Category: טבעוני

מזון טבעוני – המלצות תזונתיות לספורטאי הטבעוני שמעוניין להגיע לתוצאות

בשנים האחרונות יותר ויותר ספורטאים ניזונים מדיאטות צמחוניות וטבעוניות. אנשים בוחרים באורח חיים טבעוני ממספר סיבות: אידיאולוגיות, מוסריות, בריאותיות ולעיתים גם אקולוגיות.
כיוון שטבעונות נחשבת לתזונה המחמירה ביותר,
כלומר קבוצות מזון שלמות אינן נאכלות בה כלל, אנשים רבים חושבים שהיא אינה מאפשרת ביצועים ספורטיביים או העלאה במסת השריר. למעשה, ניתן להתקיים מתזונה צמחונית וטבעונית, לאכול מזון טבעוני בלבד, ואף להיות ספורטאי מצטיין, ולהגיע לתוצאות טובות.

מקורות לחלבון בתזונה הטבעונית

הסוגיה המטרידה ביותר אצל מתאמנים, שאנו שומעים אותה לעיתים קרובות- היא מאיפה להשיג חלבון כשבשר ודגים אינם נכללים בתפריט?
למרבה המזל, לבשר ודגים אין מונופול על החלבון, וכדי להגיע לתזונה מאוזנת, לא תצטרכו להתקיים משייקים של חלבון או מאבקות בלבד. המאכלים הבאים הם מתאימים במיוחד לטבעונים, ועשירים בחלבון: שעועית לכל סוגיה, עדשים, חומוס, שקדים, זרעי דלעת, חמאת שקדים או חמאת בוטנים. אם ניקח לדוגמא מנה אחת בלבד של עדשים יחד עם זרעי דלעת, מנה כזו תכיל 20 גרם של חלבון מלא ותהווה איזון מושלם של חלבון, פחמימות ושומנים בריאים. לספורטאים מתחילים מומלץ להרגיל את עצמם לשלב בתזונתם כמות בינונית של חלבון, כמות גבוהה של שומנים וכמות בינונית של פחמימות.

דוגמא לתפריט טבעוני המותאם במיוחד למתאמנים

התזונה הטבעונית כולל מגוון רחב של מזונות בצורתם הטבעית- דגנים מלאים במקום דגנים מעובדים, פולי סויה במקום טופו, ומזונות שונים המכילים חלבון במקום אבקות. ההמלצה היא ליישם תפריט של 4-5 ארוחות ביום.
דוגמא לתפריט מאוזן טבעוני:

• דוגמא ארוחת בוקר: מנת גרנולה ביתית עם משקה סויה/פנקייקים מקמח מלא + פירות
• ארוחת ביניים: מנת קטניות+ 2 פרוסות לחם מלא, טחינה מלאה ביתית לצד סלט ירקות עשיר
• דוגמא לארוחת צהריים: תבשיל מירקות, קטניה ודגן מלא
• ארוחת ביניים: שני תמרים+ 3 אגוזי מלך
• ארוחת ערב: סלט ירקות לצד 2 פרוסות לחם מלא+ טחינה/חומוס ביתיים.

בין הארוחות ניתן ומומלץ לגוון עם פירות טריים, או גלידה ביתית מפירות קפואים. יש להרבות בשתיית מים, או תה פירות. אם אתם אוהבים לאכול בחוץ, כל עוד תדבקו לאורך זמן בתפריט טבעוני בריא, לא תהיה בעיה להתפנק מדי פעם עם אוכל אהוב.

פורטל BeastMode- טיפים וכלים בהתאמה לספורטאי הצמחוני והטבעוני

את פורטל BeastMode הקמנו כדי לספק מענה מושלם לכל ספורטאי, הן לספורטאים האוכלים בשר מדי יום, והן לאלו שלו. באתר תוכלו למצוא את מיטב הכלים והטיפים מאנשי המקצוע בתחום התזונה והספורט, תפריטים ייחודיים לדיאטות והגדלת מסת שריר ומגוון עצות וכלים שיסייעו לכם להתמיד בדרך לגוף בריא וחטוב.
אם אתם מתקשים לשמור על תזונה טבעונית מתאימה בעצמכם, תוכלו להעזר במאמני כושר האישיים או בדיאטנים המומלצים המופיעים באתר, כדי לבסס תפריט ייחודי המותאם עבורכם.

אנו מזמינים אתכם להתחבר בקליק אל עולם של כושר, איכות חיים ותזונה נכונה, ולהתחיל לבסס הרגלים בריאים יותר.